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アボカド、納豆と白だし or めんつゆ or 醤油を混ぜるだけでできる簡単なソース。
ソースとしてパスタに絡めたりペーストとしてパンに塗ったりクラッカーに乗せてカナッペにしたり、と色々な使い方ができます。

・食材
＊量はあくまで目安です、好きな食材は多めに入れてもOKです！

– 納豆50g　（どの種類の納豆でもオッケーです。お好きな納豆で！）
– アボカド 1/4程度　（柔らかくなっているものをお使いください。）
– 白だし or めんつゆ or 醤油(V) 4~5ml

お好みで以下のような食材を入れても美味しいです。

– レモン（アボカドディップのグワカモレみたいに）
– 胡椒（パンチが欲しい時に！）
– 七味（味変が欲しい時に！）
– すりおろしニンニク（パスタ用にはこれがあった方がGoodです）
– アオサ（アオサの磯風味と一緒に）
– マヨネーズ（クリーミーさがもっと欲しいなら）

・手順

1) 食材をすべてボールに入れます

2) アボカドを潰しながら混ぜます。アボカドが潰しづらい場合は一度熱を通すと潰しやすくなります。

以上です！

これをベースにソースやペーストとしてパスタ、パン、クラッカーなどと一緒にお召し上がりください:)

また、納豆をペースト状に潰して炒ってから混ぜることで香ばしさをプラスし粘りを抑える、なんていうこともできます。
こちらはまた別途ご紹介しますね。